-AGULINA-

-AGULINA-

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 190]

Muffinki z gruszkami i borówką amerykańską

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Przypomniałam sobie, że mam w zamrażarce zapasy borówki amerykańskiej więc postanowiłam wykorzystać je do muffinek. Żeby trochę urozmaicić ich smak dodałam jeszcze gruszki. Wyszły przepyszne :)

Muffinki z gruszkami i borówką amerykańską

Składniki:

Muffinki z gruszkami i borówką amerykańską

 

  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g cukru białego
  • 80 g cukru trzcinowego
  • 1 mała śmietana 18%
  • 2 jajka
  • 125 ml oleju

 

  • 2 gruszki
  • 130 g mrożonej borówki amerykańskiej

Sposób przygotowania:

Muffinki z gruszkami i borówką amerykańską
Składniki mokre czyli jajka, olej i śmietanę mieszamy w jednej misce. Natomiast składniki suche czyli oba rodzaje cukru, cukier waniliowy,mąkę oraz proszek do pieczenia mieszamy w drugiej misce.

Składniki mokre mieszamy ze składnikami suchymi. Dodajemy pokrojone w kostkę gruszki oraz zamrożone borówki. Ciastem napełniamy silikonowe foremki. Moje były w kształcie truskawek :) 

Pieczemy 25 minut w temperaturze 200 stopni.