Muffinki z gruszkami i imbirem

Składniki suche mieszamy w jednej misce. Natomiast składniki mokre w drugiej misce. Zawartości obu misek mieszamy ze sobą dokładnie.

Gruszki obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Dodajemy do ciasta i mieszamy.

Ciasto przelewamy do silikonowych foremek na muffinki.

Wierzch posypujemy cukrem brązowym. Pieczemy 25 minut w temperaturze 190 stopni.