Muffinkowe ciasto truskawkowe

23 cze 2014 16:54

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Ciasto powstało z przepisu na muffinki. Po prostu zamiast dzielić je na porcje wlałam do mniejszej formy, poukładałam truskawki i wsadziłam do piekarnika. Przecież sezon truskawkowy bez ciasta z nimi to grzech ;)

Składniki:

Muffinkowe ciasto truskawkowe

2 szkl. mąki
3/4 szkl. cukru
1 op. cukru wanilinowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl. mleka
80 ml oleju
1 jajko
ok. 3o dag truskawek

Sposób przygotowania:

Muffinkowe ciasto truskawkowe

1. Truskawki myjemy, obcinamy szypułki i przekrawamy na pół. 2. W jednej misce mieszamy suche składniki, w drugiej mokre. Całość łączymy mikserem. 3. Formę wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto i układamy na nim połówki truskawek przecięciem do góry. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 25-30 minut. 4. Po wystudzeniu oprószamy cukrem pudrem.