eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1833]

Mufinki kakaowo-ananasowe Eli

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Mufinki dobre dla tych co nie jedzą buraków.Można przemycić w ciastkach.

Mufinki kakaowo-ananasowe Eli

Składniki:

Mufinki kakaowo-ananasowe Eli

 

  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki(z czubkiem) kakao
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 średnie buraki(ugotowane w łupinach,obrane i utarte na tarce z małymi oczkami)
  • 4 krążki ananasa z puszki(drobno pokroić)

Sposób przygotowania:

Mufinki kakaowo-ananasowe Eli
Mąkę,kakao i proszek do pieczenia przesiać przez sito.Jajka,cukier i cukier waniliowy ubić mikserem na puszystą masę.Wlać olej i jeszcze chwilę ubijać.Dodać buraki,ananas,sól,przesiane składniki i dokładnie wymieszać drewnianą łyżką(długo nie mieszać,bo mufinki będą twarde).Ciasto nałożyć do foremek na mufinki i piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.Można polać lukrem,polewą lub posypać cukrem pudrem.Smacznego!

Czas przygotowania podany bez gotowania buraków.