Elisa

Elisa

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 79]

Muffinkowe miseczki z kremem malinowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 3/5 głosów: 4

Muffinkowe miseczki są ciekawym pomysłem. Lekko kwaśne maliny przełamują słodycz. Są dobre na podwieczorek.

Muffinkowe miseczki z kremem malinowym

Składniki:

Muffinkowe miseczki z kremem malinowym

miseczki:

  • 10 dag margaryny
  • 1 jajko
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 szklanka mąki tortowej
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

krem:

  • 165 ml śmietany kremówki 30%
  • około 0,5 szklanki malin
  • serek homogenizowany o smaku waniliowym (10 dag/1 szt)

dodatkowo:

  • kilka malin do dekoracji

Sposób przygotowania:

Muffinkowe miseczki z kremem malinowym
1. Mąkę, cukier i proszek do pieczenia dajemy do miski. Następnie margarynę z tymi składnikami rozcieramy opuszkami palców.

2. Dodajemy jajko i zagniatamy ciasto.

3. Kolejno ciasto wstawiamy na 10 minut do lodówki.

4. Po tym czasie ciasto dzielimy na kilka części. Wałkujemy krążki. Blaszkę do pieczenia muffinek odwracamy do góry nogami i na wypuklenia nakładamy krążki ciasta formując miseczki.

5. Wstawiamy do piekarnika około 15-20 minut w 180 stopniach i pieczemy. Po upieczeniu ściągamy miseczki i odkładamy do wystygnięcia.

6. Kremówkę ubijamy na sztywno. Maliny rozgniatamy i dodajemy do kremówki przy tym miksując.

7. Dodajemy serek i jeszcze chwilkę ubijamy.

8. Krem przekładamy do miseczek i dekorujemy malinami.

9. Gotowe! Smacznego!

Tagi:

deser