Muffinkowe miseczki z kremem malinowym

1. Mąkę, cukier i proszek do pieczenia dajemy do miski. Następnie margarynę z tymi składnikami rozcieramy opuszkami palców.

2. Dodajemy jajko i zagniatamy ciasto.

3. Kolejno ciasto wstawiamy na 10 minut do lodówki.

4. Po tym czasie ciasto dzielimy na kilka części. Wałkujemy krążki. Blaszkę do pieczenia muffinek odwracamy do góry nogami i na wypuklenia nakładamy krążki ciasta formując miseczki.

5. Wstawiamy do piekarnika około 15-20 minut w 180 stopniach i pieczemy. Po upieczeniu ściągamy miseczki i odkładamy do wystygnięcia.

6. Kremówkę ubijamy na sztywno. Maliny rozgniatamy i dodajemy do kremówki przy tym miksując.

7. Dodajemy serek i jeszcze chwilkę ubijamy.

8. Krem przekładamy do miseczek i dekorujemy malinami.

9. Gotowe! Smacznego!