Muffinkowy dodatek do barszczyku

Jajka wybijamy do miski i miksujemy. Dodajemy śmietanę i mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i dużą szczyptą soli. Dodajemy oregano i mieszamy. Do papierowych papilotek nakładamy po łyżce ciasta, zasypujemy szynką i przykrywamy ciastem.

Jeśli chcemy by były babeczki duże składników do papilotek nakładamy więcej. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy do zrumienienia ok 25 min w 190 stopniach.