lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Muffiny cytrynowe z rodzynkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Nie ma to jak pyszny kęs muffin cytrynowych. Lekko orzeźwiające pasujące do kawy,herbaty czy napoju .

Muffiny cytrynowe z rodzynkami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Muffiny cytrynowe z rodzynkami

 

  • 2,5 szklanki mąki tortowej
  • 1 szklanka cukru
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • Sok z cytryny
  • 100 gram rozpuszczonej margaryny
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 2 jaja
  • rodzynki 100 gram

 

Sposób przygotowania:

Muffiny cytrynowe z rodzynkami
Jaja ubiłam z cukrem na puch , masa podwaja objętość. Cytrynę obtarłam ze skórki. Wycisnęłam sok z cytryny . Dodałam skórkę i sok do ubitych jaj z cukrem. Przesiałam mąkę z proszkiem do pieczenia i dodałam do masy jajecznej. Dodałam jogurt i rozpuszczoną margarynę. Miksowałam do jednolitej masy. Przełożyłam do urządzenia do babeczek i posypałam rodzynkami. Piekłam 10 minut Można w piecu upiec wtedy pieczemy w 170 stopniach 25 minut Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
Muffiny cytrynowe z rodzynkami
Jaja ubiłam z cukrem na puch , masa podwaja objętość. Cytrynę obtarłam ze skórki. Wycisnęłam sok z cytryny . Dodałam skórkę i sok do ubitych jaj z cukrem. Przesiałam mąkę z proszkiem do pieczenia i dodałam do masy jajecznej.
Muffiny cytrynowe z rodzynkami
Papilotki włozyłam do urzadzenia do pieczenia i wlałam ciasto .
Muffiny cytrynowe z rodzynkami
Do wlanego ciasta dodałam rodzynki po parę sztuk .