Sposób przygotowania:
Muffiny cytrynowe
Jajka dokładnie myjemy. Wbijamy do miski, dodajemy cukier i dokładnie miksujemy. Dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i dalej miksujemy. Następnie wyciskamy sok z 1/2 cytryny i ścieramy skórkę z 1 cytryny oraz dodajemy roztopioną i wystudzoną margarynę. Całość dokładnie mieszamy. Wlewamy ciasto do foremek i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni ok 25 - 30 minut. Smacznego.
