Muffiny z dynią i czekoladą

Jajka utrzeć z cukrem trzcinowym. Cały czas miksując wlewać olej.

Do drugiej miski wsypać mąkę pszenną i orkiszową, dodać sodę i proszek do pieczenia. Wsypać suszoną żurawinę.

Obie czekolady pokroić w kosteczkę, wrzucić do mąki. Dynię odcisnąć z nadmiaru soku, wrzucić do pierwszej miski, wymieszać.

Dodać suche składniki (zawartość drugiej miski) i wymieszać łyżką do połączenia składników. Do foremki wyłożonej papilotkami nałożyć ciasto, piec około 20 minut w 180 stopniach.

Wystudzić na kratce.