Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Muffiny z dynią i czekoladą

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 17

Kolejna porcja pysznych muffinek poszła z córeczką do szkoły ;) Jedne z moich ulubionych, bo z dynią ;)

Muffiny z dynią i czekoladą Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Muffiny z dynią i czekoladą

 

Sposób przygotowania:

Muffiny z dynią i czekoladą
Jajka utrzeć z cukrem trzcinowym. Cały czas miksując wlewać olej.

Do drugiej miski wsypać mąkę pszenną i orkiszową, dodać sodę i proszek do pieczenia. Wsypać suszoną żurawinę.

Obie czekolady pokroić w kosteczkę, wrzucić do mąki. Dynię odcisnąć z nadmiaru soku, wrzucić do pierwszej miski, wymieszać.

Dodać suche składniki (zawartość drugiej miski) i wymieszać łyżką do połączenia składników. Do foremki wyłożonej papilotkami nałożyć ciasto, piec około 20 minut w 180 stopniach.

Wystudzić na kratce. 
Muffiny z dynią i czekoladą
Jajka wbić do miski i utrzeć z cukrem na jasną masę
Muffiny z dynią i czekoladą
do drugiej miski wsypać suche składniki i żurawinę
Muffiny z dynią i czekoladą
do pierwszej miski dodać tartą na tarce dynię, odciśniętą z soku
Muffiny z dynią i czekoladą
do drugiej miski dodać posiekane obie czekolady
Muffiny z dynią i czekoladą
ciasto nałożyć do foremki