SUPERPRZEPIS

Murzynek z masą serkową i truskawkami

  • dayzi
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 4/5 głosów: 11
Murzynek z masą serkową i truskawkami

Murzynek czekoladowy z delikatną masą i owocami. Ciasto rewelacyjnie się prezentuje i jest przepyszne.

Składniki:

Murzynek z masą serkową i truskawkami

Ciasto:

  • 4 jajka
  • 2 szkl mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 1/2 szkl cukru
  • 3/4 szkl oleju
  • 1/2 szkl wody
  • 3 łyż kakao

Masa:

  • 30 dag serka homogenizowanego
  • 1 galaretka agrestowa
  • truskawki

Sposób przygotowania:

Murzynek z masą serkową i truskawkami

Przygotowanie masy czekoladowej:

Murzynek z masą serkową i truskawkami
Wodę, olej, cukier i kakao gotujemy przez ok 1 minutę.

Do rondla wsypujemy cukier i kakao, wlewamy olej i wodę. Doprowadzamy do wrzenia cały czas mieszając. Gotujemy ok 1 minutę. Następnie zdejmujemy z ognia i studzimy.

Przygotowanie ciasta:

Murzynek z masą serkową i truskawkami
Masę czekoladową dokładnie studzimy i mieszamy z pozostałymi składnikami.

Masę czekoladową dokładnie studzimy. Do masy dodajemy ubite jajka, mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie mieszamy.

Pieczenia ciasta

Murzynek z masą serkową i truskawkami
Ciasto wlewamy do formy i pieczemy ok 30 minut.

Ciasto wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach. Następnie ciasto dokładnie studzimy.

Masa serkowa:

Murzynek z masą serkową i truskawkami
Serek dokładnie mieszamy z tężejącą galaretką.

Galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody. Studzimy. Serek dokładnie miksujemy. Dodajemy tężejącą galaretkę. Dokładnie mieszamy. Schładzamy aby masa zaczęła gęstnieć. Na ciasto wylewamy masę. Na wierzchu układamy truskawki. Schładzamy.
Smacznego!


Tagi:

jajko jajka