Sposób przygotowania:
Mus czekoladowy wg gosiek i edzia
Czekoladę połam na małe kawałki. Do rondla wrzuć czekoladę z masłem i 4 łyżkami wody. Ciągle mieszając gotuj aż czekolada się rozpuści i połączy z masłem. Ugotowaną masę odstaw do ostygnięcia. Białka oddziel od żółtek. Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym. Masę z żółtek wlej do czekolady. Dokładnie wymieszaj. Rodzynki skrop rumem. Białka ubij na sztywną pianę. Do masy czekoladowej dodaj rodzynki i pianę z białek. Połącz delikatnie wszystkie składniki. Taka masę odstaw do lodówki aby się stężała. Po wyjęciu masy ozdób bitą śmietaną. Posyp kakao i powbijaj rurki waflowe.