Sposób przygotowania:
Mus czekoladowy z bitą śmietaną
Czekoladę i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej i studzimy. Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka mieszamy z cukrem pudrem i rozpuszczoną czekoladą z masłem. Białka natomiast ubijamy na sztywną pianę i mieszamy z wcześniej uzyskaną masą. Mus nakładamy do pucharków. Przed podaniem należy schłodzić. A podajemy z bita śmietaną i wiórkami czekoladowymi. Smacznego