Nafaszerowane jajka

Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy, obieramy i przekrajamy na połówki. Szczypiorem myjemy i drobno kroimy. Z jajek wyciągamy delikatnie żółtka. Żółtka mieszamy z drobno pokrojonym szczypiorkiem i majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładanie mieszamy masę i nakładamy ją w miejsce żółtek tworząc górkę. Jajka podajemy na liściach sałaty