Naleśniczki z dynią i białą czekoladą

Jajka wbijam do miski i miksuję ze szczyptą soli. Powoli i stopniowo dodaję resztę składników. Dynie obieram i ścieram na tarce na grubych oczkach. Dodaję do miski z ciastem. Czekoladę masakruję tłuczkiem a później jeszcze siekam nożem na drobniejsze kawałeczki. Dodaję do reszty i mieszam delikatnie całość łyżki. Dodaję też do ciasta łyżkę oleju. Całość wstawiam do lodówki na ok pół godziny. Następnie smażę małe placuszki na rozgrzanym oleju na rumiano. Podaję na ciepło z cukrem pudrem.