dayzi

dayzi

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1202]

Naleśniki biszkoptowe z truskawkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
  • KALORIE: 300
         
ocena: 4/5 głosów: 20

Przepyszne, pulchne, grubiutkie placuszki polane sosem ze świeżych truskawek. Polecam na śniadanie :)

Naleśniki biszkoptowe z truskawkami

Składniki:

Naleśniki biszkoptowe z truskawkami

Naleśniki:

Sos:

Sposób przygotowania:

Naleśniki biszkoptowe z truskawkami

Krok 1:

Naleśniki biszkoptowe z truskawkami
Truskawki miksujemy z cukrem pudrem na mus.

Truskawki myjemy i oczyszczamy. Osuszamy. Przekładamy do miski. Dodajemy cukier puder do smaku i dokładnie miksujemy.

Krok 2:

Naleśniki biszkoptowe z truskawkami
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę.

Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka przekładamy do miski. Dodajemy cukier i dokładnie miksujemy na pulchną masę.

Krok 3:

Naleśniki biszkoptowe z truskawkami
Do żółtek dodajemy mąkę, śmietanę i aromat.

Do masy z żółtek dodajemy przesianą mąkę, śmietanę oraz aromat cytrynowy. Dokładnie mieszamy.

Krok 4:

Naleśniki biszkoptowe z truskawkami
Naleśniki smażymy na wolnym ogniu z obu stron.

Białka ubijamy z solą na sztywną pianę. Delikatnie mieszamy. Niewielką ilość masła rozgrzewamy na patelni. Łyżką wlewamy porcje ciasta i rozprowadzamy równomiernie. Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Naleśniki podajemy polane sosem truskawkowym.

Smacznego!