magi1

magi1

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Naleśniki kokosowe z borówką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszne naleśniki kokosowe z borówką. Nadziane twarogiem z dodatkiem cukru marcepanowego. Zapraszam do spróbowania.

Naleśniki kokosowe z borówką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Naleśniki kokosowe z borówką

 

  • 4 jajka
  • 280 g mąki pszennej
  • 400 ml mleczka kokosowego Skworcu
  • 240 ml wody
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki cukru malinowego
  • 4 łyżeczki błonnika jabłkowego
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 400 g twarogu półtłustego
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 3 łyżeczki cukru marcepanowego
  • 300 g borówek amerykańskich

 

Sposób przygotowania:

Naleśniki kokosowe z borówką
Do naczynia miksującego wkładamy jajka i cukier malinowy, miksujemy. Dodajemy mleczko, wodę, sól, mąkę, błonnik jabłkowy i cukier waniliowy. Wszystko razem miksujemy aż składniki się połączą. Z ciasta smażymy naleśniki. Do miski wkładamy twarożek, jogurt, cukier marcepanowy i ugniatamy widelcem wszystko razem. Na naleśnik nakładamy łyżkę twarogu, kładziemy kilka borówek i zawijamy. Posypujemy po wierzchu borówkami.
Naleśniki kokosowe z borówką
Etap 1
Naleśniki kokosowe z borówką
Etap 2
Naleśniki kokosowe z borówką
Etap 3