Naleśniki kukurydziane

ETAP 1:

Mąkę kukurydzianą odmierzyć i wsypać do miski. Dodać szczyptę soli. Wbić jajko. Wlać mleko i zmiksować na jednolite ciasto bez grudek. Ciasto odstawić na 15 minut.

Na patelni rozgrzewać małe porcje oleju i nalewać porcje ciasta naleśnikowego. Smażyć z obu stron do zrumienienia i wykładać na talerz. Można też smażyć bez tłuszczu. Wtedy do ciasta należy dodać łyżkę oleju i zmiksować z pozostałymi składnikami.

Naleśniki podawać na słodko lub na słono z ulubionymi dodatkami.