Niunia022

Niunia022

Kuchcik
[Przepisów: 5]

Naleśniki z grzybami wg Niunia022

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Naleśniki z grzybami dla gości

Naleśniki z grzybami wg Niunia022

Składniki:

Naleśniki z grzybami wg Niunia022

 

  • 250 g mąki
  • 2 żółtka
  • 1 szkl. mleka
  • 2 białka
  • 30 g masła
  • 1 posiekana cebula
  • 480 g mieszanych grzybów ze słoika
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • olej
  • sól

 

Sposób przygotowania:

Naleśniki z grzybami wg Niunia022
Mąkę, sól, żółtka, mleko wymieszać z 250 ml wody. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Na patelni roztopić masło i zrumienić pokrojoną w kostkę cebulę. Do cebuli dodać grzyby z częścią płynu ze słoika. Doprawić solą. Dusić, aż cały płyn odparuje. Natkę pietruszki razem z grzybami dodać do ciasta i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć naleśniki z obu stron na złotobrązowy kolor.

Tagi:

grzyby