Naleśniki z grzybami wg Niunia022

Mąkę, sól, żółtka, mleko wymieszać z 250 ml wody. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Na patelni roztopić masło i zrumienić pokrojoną w kostkę cebulę. Do cebuli dodać grzyby z częścią płynu ze słoika. Doprawić solą. Dusić, aż cały płyn odparuje. Natkę pietruszki razem z grzybami dodać do ciasta i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć naleśniki z obu stron na złotobrązowy kolor.