Naleśniki z mąki gryczanej z jabłkowym dżemem

Mleko wymieszać z mąką, jajkiem, solą i cukrem oraz szczyptą soli. Zmiksować mikserem i dolać ewentualnie wody jeżeli ciasto jest za gęste. Ciasto przygotowane odstawić na godzinę aby odpoczęło.

Smażyć cienkie naleśniki na rozgrzanym oleju rzepakowym z obu stron. Smarować dżemem z prażonych jabłek i układać na talerze.

Podawać ciepłe.