Naleśniki z serem

Składniki na naleśniki wrzucamy do jednej miski i dokładnie mieszamy, najlepiej użyć do tej czynności miksera, który znacznie skróci czas naszej pracy i przy okazji idealnie połączy nam wszystkie nasze składniki. Na patelnię nalewamy odrobinę oleju i smażymy na rumiano nasze naleśniki. Przygotowujemy farsz. Do miseczki wkładamy ser oraz cukier i cukier waniliowy, dokładnie mieszamy. Nie podawałam ilości cukru waniliowego oraz zwykłego cukru, ponieważ każdy powinien dodać go wedle własnego uznania, jedni lubią farsz mniej słodki, zaś drudzy bardziej. Po przygotowaniu farszu smarujemy nim naleśniki. Składamy je na pół i jeszcze raz na pół i lekko podsmażamy. Podajemy same lub z bitą śmietaną oraz sosami. Smacznego!