Naleśniki z szynką i kiełbaską

Najpierw przygotowujemy ciasto na naleśniki. Mleko, mąkę i jajo miksujemy na jednolitą masę. Smażymy na odrobinie oliwy. Kiełbaskę i cebulę drobno kroimy i podsmażamy. Podobnie pieczarki- obieramy, kroimy drobno i smażymy chwilę na oliwie. Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Szynkę i pomidora kroimy. Na naleśniku układamy mięsa, pieczarki, cebulę i ser. Zawijamy jak krokiety i podsmażamy jeszcze chwilę na patelni z odrobiną oliwy. Smacznego!