Naleśniki ze śmietaną i owocami

Do wysokiego naczynia przesiać mąkę. Następnie dodać jajka, szczyptę soli, mleko, wodę gazowaną oraz wcześniej rozpuszczone lecz wystudzone masło lub margarynę. Całość zmiksować na gładką jednolitą masę.  Włożyć na 15 - 20 minut do lodówki.

Po tym czasie na lekko wysmarowanej olejem patelni mocno rozgrzanej smażymy naleśniki. Moje są mocniej przysmażone gdyż takie u mnie lubią.

Każdy naleśnik po usmażeniu posmarować dżemem, nałożyć wcześniej ubitą na sztywno z cukrem pudrem i śmietan fiksem śmietanę oraz owoce jakie kto ma i jakie kto lubi.

Zwinąć w rulon, ozdobić ubitą śmietaną oraz polać gotowym sosem ( u mnie malinowy ).