Naleśnikowe tagiatelle z czereśniami

15 cze 2018 21:04
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Połączenie naleśników i owoców zawsze się sprawdza. Słodkie, soczyste czereśnie to tego najlepszy dowód. Do tego lekki jogurt i otrzymujemy pyszną sałatkę na słodki obiadowy posiłek.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Naleśnikowe tagiatelle z czereśniami

CIASTO:

2 szklanki mleka,
0,5 szklanki mąki pszennej tortowej,
0,5 szklanki mąki pszennej razowej,
2 jajka,
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki cukru
Olej do smażenia

DODATKOWO:

Ok 350 ml jogurtu naturalnego,
400 gram czereśni,
1 cukier waniliowy

Sposób przygotowania:

Naleśnikowe tagiatelle z czereśniami

ETAP 1

Czereśnie myjemy, osuszamy i drylujemy

Zobacz film: Crepes Suzette

ETAP 2

NALEŚNIKI:
Mleko przelewamy do miski. Dodajemy do niego jajka, mąki, cukier oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie miksujemy

ETAP 3

Na patelni rozgrzewamy olej. Na rozgrzany wylewamy porcje ciasta, formując naleśniki. Smażymy je z dwóch stron do zrumienienia. Gotowe układamy jeden na drugim.

ETAP 4

Ułożone kroimy w paski o szerokości około 1,5 cm. Powstałe rozwarstwiamy.

ETAP 5

Tak przygotowany naleśnikowy makaron przekładamy do miski. Dodajemy do niego jogurt i czereśnie. Całość mieszamy dodając cukier waniliowy i ewentualnie cukier do smaku. Po wymieszaniu danie podajemy