Makaron z warzywami i suszonymi pomidorami

I

Makaron ugotować al dente w lekko osolonej i z odrobiną oleju wodzie. Po ugotowaniu odcedzić.

II

Na patelni rozgrzać olej ze słoika z suszonymi pomidorami. Pokrojoną w kostkę cebulą oraz przeciśnięty przez praskę czosnek podsmażyć na złoty kolor. Następnie dodać warzywa i smażyć do momentu, aż będą lekko miękkie.

III

W międzyczasie pokroić pomidory suszone w wąskie paski.

IV

Do patelni z warzywami dodać pomidory z kaparami i wszystkie przyprawy. Smażyć ok. 5min cały czas mieszając. Na koniec dodać makaron i wszystko razem wymieszać.


Smacznego!