Sposób przygotowania:
Niby kebab drobiowy z sosem greckim
Mięso pokroić w paseczki i nadziać na patyczki do szaszłyków. Posypać przyprawą kebab-gyros, odstawić na 10 minut. Patyczki ułożyć na rozgrzanym oleju i obsmażyć z każdej strony. Przygotować sos: Ogórka obrać i zetrzeć na tarce do warzyw, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Wymieszać z jogurtem, dodać oliwkę i szczyptę soli, wymieszać.
darmiona