katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1590]

Niby omlecik z cukinią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczny cukiniowo szynkowy niby omlecik, troszkę przypieczony by mogła troszkę zmięknąć w nim cukinia ale został pożarty ze smakiem.

Niby omlecik z cukinią Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Niby omlecik z cukinią

 

  • jajka 4 szt
  • mleko 3 łyżki
  • mąka 1 łyżka z czubkiem
  • cukinia młoda żółta 1/2 szt małej
  • cukinia młoda zielona 1/2 szt małej
  • cebula 1/4 szt
  • szynka 2-3 plastry
  • sól i pieprz
  • olej

Sposób przygotowania:

Niby omlecik z cukinią
Cebulę drobno siekamy. Szynkę kroimy w małą kostkę. Cukinie myjemy, osuszamy i też kroimy w drobną kostkę.

Jajka wybijamy do miski i ubijamy oprószając mąką. Dodajemy mleko i doprawiamy do smaku. Do masy dodajemy cukinię, szynkę i cebulę.

Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wylewamy masę. Smażymy pod przykryciem do ścięcia masy.
Niby omlecik z cukinią
Można dodać też inne dodatki ale z przygotowanymi bardzo smakował

Tagi:

cukinia placek