Tarta kokosowo-migdałowa z kremem czekoladowym

Spód:

Mąkę migdałową/mielone migdały należy wymieszać z wiórkami kokosowymi oraz solidną szczyptą soli.

Dodać syrop/melasę i płynny olej kokosowy.

Całość wyrobić do uzyskania zbitej masy, która konsystencją przypomina mokry piasek.

Ciastem wylepić dno i boki uprzednio natłuszczonej formy do tarty.

Piec w rozgrzanym piekarniku około 15 minut.

Krem:

Czekoladę połamać na mniejsze kawałki i rozpuścić z kakao w mleku kokosowym.

Masę przelać na przestudzony spód.

Całość:

Tartą z zastygniętym kremem czekoladowym ozdobić według gustu i najlepiej przechowywać w lodówce.