Niedzielny rosół wg. kasiek*

Mięsko dzielimy i płuczemy w zimnej wodzie , przekładamy do garnka i zalewamy wodą , tak aby woda była ponad mięsem . Gotujemy na małym ogniu zbierając szumowinę co jakiś czas. Marchewkę , pietruszkę , korzeń selera obieramy i krajemy w ćwiartki,pora myjemy i dzielimy na pół, cebulę obieramy i opiekamy (jeśli mamy kuchenkę gazową ) pęczek pietruszki i selera naciowego spinamy tzw. gumką recepturką . Do gotującego mięsa dorzucamy przygotowane warzywa , kostki rosołowe , kilka ziaren pieprzu i szczyptę zmielonego pieprzu. Na koniec rosół doprawiamy vegetą i ziarenkami smaku. Gotujemy na małym ogniu aż warzywa zmiękną .Podajemy z makaronem posypanym natką pietruszki.