Zgobisz

Zgobisz

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 296]

Niesamowicie pyszne filety z kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Potrawa z piersi kurczaka jest bardzo soczysta i aromatyczna - dzięki warzywom i mozzarelli stanowi efektowny posiłek z jednej blachy.

Niesamowicie pyszne filety z kurczaka Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Niesamowicie pyszne filety z kurczaka

 

  • 3 duże pojedyncze filety z piersi kurczaka
  • tłuszcz do smażenia (olej)
  • folia spożywcza
  • folia aluminiowa
  • olej (do wysmarowania formy)

 

  • Marchewka
  • 2 średnie cebule (pokroić w paski)
  • 2 duże marchewki
  • tłuszcz do smażenia (olej)

 

 

  • Mieszanka serowa
  • ser tarty (mozzarella / 150 g.)
  • 3 płaskie łyżki majonezu
  • 3 płaskie łyżki ketchupu
  • sól

Sposób przygotowania:

Niesamowicie pyszne filety z kurczaka
► Piersi z kurczaka pokroić ukośnie na plastry o grubości 1cm. Następnie plastry rozłożyć na desce kuchennej na foli spożywczej, drugą folią spożywczą przykryć i lekko rozbić tłuczkiem do mięsa. Doprawić solą i pieprzem.

► MARCHEWKA : marchewki zetrzeć na tarce o na dużych oczkach / wiurki. Na patelni na rozgrzanym tłuszczu, zeszklić cebulę, następnie dodać marchewkę i smażyć przez około 2 - 3 minuty.

► Ziemniaki : ziemniaki pokroić na półplastry, następnie włożyć do miski, dodać majonez, ketchup, doprawić solą i dobrze wymieszać.

► Mieszanka serowa : w naczyniu połączyć i dobrze wymieszać ser z majonezem i ketschupem.

► Ziemniaki ułożyć w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym. Na wierzchu położyć plastry mięsa. Następnie na mięsie rozprowadzić warstwę marchewki z cebulą i na końcu wierzch obłożyć mieszanką serową. Całość przykryć folią aluminiową i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec przez około 50 minut w 180C / Termoobieg /. Po 25 minutach odkryć i piec do konca.
Niesamowicie pyszne filety z kurczaka
Całość przykryć folią aluminiową i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Niesamowicie pyszne filety z kurczaka
Na zakonczenie wierzch obłożyć ostatnią warstwą z mieszanką serową z mozzarellą.
Niesamowicie pyszne filety z kurczaka
Następnie na mięsie rozprowadzić warstwę podsmażonej marchewki z cebulą.
Niesamowicie pyszne filety z kurczaka
Ziemniaki ułożyć na dnie wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego - na wierzchu położyć plastry mięsa.
Niesamowicie pyszne filety z kurczaka
Składniki na potrawę: piersi z kurczaka pokroić ukośnie na plastry, ziemniaki na półplastry, marchew zetrzeć na wiurki.