Pierś z kurczaka z warzywami pieczona w papilotach

05 lut 2018 21:16
4

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 2
KALORIE: 230

ocena: 5/5 głosów: 1

Wykonanie jest tak banalnie proste,że szok. Ale drugi szok przychodzi gdy otwieramy parujacą torebkę! Obiad jest tak pyszny,że trudno mu się oprzeć.

Pierś z kurczaka z warzywami pieczona w papilotach

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pierś z kurczaka z warzywami pieczona w papilotach

1 pierś z kurczaka
1/2 marchewki
80 g mrożonej fasolki szparagowej zielonej
4 pieczarki
1/2 cebuli
sól, pieprz do smaku
1/2 łyżeczki harrisy
1/2 łyżeczki przyprawy suszone pomidory z bazylią
2,5 łyżeczki oleju rzepakowego

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka z warzywami pieczona w papilotach

ETAP 1:

Fasolkę przełożyć do miseczki, zalać wrzątkiem i zostawić na 5 minut. Po tym czasie odcedzić i osuszyć. Mięso umyć i osuszyć. Pozbawić błon i tłuszczu. Rozkroić wzdłuż na dwie części. Olej wylać na dłoń i posmarować oba kawałki mięsa z każdej strony. Oprószyć solą i pieprzem. Następnie przyprawą suszone pomidory.

Zobacz film: Kulinarny Prezent - Pierniki

ETAP 2:

Pieczarki obrać ze skórki. Przekroić na ćwiartki. Przełożyć do miski. Cebulę pokroić w cienki plasterki, podobnie obraną marchewkę pokroić.

ETAP 3:

Dodać fasolkę. Dodać sól, pieprz i harissę. Następnie dodać olej i wymieszać dokładnie.

ETAP 4:

Na papierze do pieczenia ułożyć plaster mięsa i połowę warzyw

ETAP 5:

Zawinąć jak cukierka. Przygotować drugi taki pakunek. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st i piec około 35 minut. Wyjąć z piekarnika i podawać w papilocie.

Smacznego!