Sposób przygotowania:
Ocet ziołowy
10 dag liści roślin przyprawowych (estragonu, selera, czarnej porzeczki, kopru, lipy, liść laurowy) zalać litrem octu owocowego. Po 14 dniach odcedzić, przefiltrować i rozlać do butelek. Stosować do zakwaszania sałatek i przyprawiania mięs.