Ogórki kiszone po polsku

Z wody i soli zagotować zalewę (w zależności od ilości ogórków podwoić lub potroić ilość składników). Po zagotowaniu zalewę odstawić do wystygnięcia. Do słoika włożyć koper, kawałek chrzanu oraz ząbek czosnku. Ułożyć umyte ogórki. Na wierzch włożyć zielony liść winogorna (może być również porzeczki lub wiśni). Ogórki zalać zimną zalewą. Zakręcić. Słoiki odstawić na 5 dni w ciepłe miejsce w kuchni. Po 5 dniach słoiki zgotować (około 10 minut). Świetne ogórki, fajny dodatek do obiadu.