BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1031]

Ogórki kiszone z przepisu mojej mamy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszne, twarde ogórki kiszone jakie robi moja mama, teraz według jej przepisu robię i ja. Zawsze wychodzą bardzo smaczne.

Ogórki kiszone z przepisu mojej mamy

Składniki:

Ogórki kiszone z przepisu mojej mamy

 

  • ogórki gruntowe 2 kg, (nie za duże),
  • czosnek 2 ząbki na słoik,
  • koper z łodygą,
  • świeży chrzan + liście z wiśni,
  • sól na 1 litr wody 1 łyżka soli,

Sposób przygotowania:

Ogórki kiszone z przepisu mojej mamy
Ogórki dokładnie umyć.

Do dobrze wymytego wyparzonego słoika na dno włożyć koper ząbki czosnku.

Ogórki układać ciasno i na stojąco w słoiku.

Dodać po kawałku obranego chrzanu i liście z wiśni.

W gorącej wodzie rozpuścić sól i zalewać ogórki tak aby były przykryte.(nie mogą być odkryte).

Słoiki dobrze zakręcić i odłożyć w chłodne miejsce.