Ogórki małosolne

Ogórki dokładnie myjemy ,oczyszczamy szypułki, następnie układamy we wiaderku, pomiędzy ogórki wkładamy koper, ząbki czosnku.

Sól rozpuszczamy w letniej wodzie i zalewamy ogórki w wiaderku.

Ogórki powinny być przykryte wodą.

Wiaderko zamykamy i odstawiamy w ciepła miejsce.

Po 3 dniach woda powinna zmętnieć, a ogórki nabiorą bardziej żółtego koloru.