jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 472]

Ogórki kiszone na sucho w woreczku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
  • KALORIE: 180
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybki sposób na kiszenie ogórków w woreczku zamkniętym szczelnie na suwak. Wychodzą bardzo dobre ogórki małosolne, warto wypróbować taki sposób.

Ogórki kiszone na sucho w woreczku Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Ogórki kiszone na sucho w woreczku

 

Sposób przygotowania:

Ogórki kiszone na sucho w woreczku
Ogórki korniszony gruntowe opłukać dokładnie w kilka razy. Następnie poodcinać końcówki z obu stron.

Przygotować woreczek z suwakiem, włożyć do niego opłukany koper świeży, kawałek chrzanu, ziele angielskie, liść laurowy, nasiona gorczycy i pokrojony ząbek czosnku.

Włożyć ogórki i wsypać sól, zamknąć suwakiem woreczek i potrząsnąć woreczkiem. Odłożyć w ciepłe miejsce na 2- 3 dni.
Ogórki kiszone na sucho w woreczku
ogórki starannie opłukać w kilku wodach, zmieniając wodę
Ogórki kiszone na sucho w woreczku
następnie z ogórków przygotowanych poobcinać końcówki z obu stron
Ogórki kiszone na sucho w woreczku
Przygotować woreczek z suwakiem, włożyć koper świeży,liść laurowy, ziele angielskie i kawałek chrzanu oraz żabek czosnku i gorczycę
Ogórki kiszone na sucho w woreczku
włożyć przygotowane ogórki do woreczka i wsypać sól
Ogórki kiszone na sucho w woreczku
Zamknąć woreczek i począsnąć kilka razy woreczkiem, odstwawić do kiszenia w ciepłym miejscu
Ogórki kiszone na sucho w woreczku
Zamknąć woreczek i począsnąć kilka razy woreczkiem, odstwawić do kiszenia w ciepłym miejscu