Ogórki kiszone na sucho w woreczku

Ogórki korniszony gruntowe opłukać dokładnie w kilka razy. Następnie poodcinać końcówki z obu stron.

Przygotować woreczek z suwakiem, włożyć do niego opłukany koper świeży, kawałek chrzanu, ziele angielskie, liść laurowy, nasiona gorczycy i pokrojony ząbek czosnku.

Włożyć ogórki i wsypać sól, zamknąć suwakiem woreczek i potrząsnąć woreczkiem. Odłożyć w ciepłe miejsce na 2- 3 dni.