klodczanka

klodczanka

Starszy Kucharz
[Przepisów: 24]

Ogórki w zalewie chili

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszne a zarazem bardzo ostre ogóreczki

Ogórki w zalewie chili

Składniki:

Ogórki w zalewie chili

 

  • chili 2 łyżki
  • sól 8 łyżki
  • cukier 1 kg
  • czosnek 8 ząbków
  • ocet 3 szklanek
  • olej 16 łyżek
  • ogórki 5 kg

 

Sposób przygotowania:

Ogórki w zalewie chili
Umyte ogórki zasypać solą na 8 godz. Po tym czasie odlać wodę z ogórków. Ogórki posypać papryką i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Olej zagotować, zalać gorącym ogórki. Ocet zagotować z cukrem i też gorący wylać na ogórki. Odstawić na 12 godz. Włożyć do słoików ogórki z zalewą. Chwilkę pasteryzować a

Tagi:

ogórki