mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Ogórki z cebulką i koperkiem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Kolejny pomysł na ogórki do słoika na zimę. Tym razem jest to sałatka z ogórków i cebulki z dodatkiem koperku.

Ogórki z cebulką i koperkiem

Składniki:

Ogórki z cebulką i koperkiem

 

  • Składniki:

 

  • 5 kg ogórków
  • 1/2 kg cebuli
  • 2 peczki koperku
  • 1 i 3/4 szklanki octu 10%
  • 3 łyżki soli
  • 1/2 kg cukru
  • można dodać 1 łyżeczkę zmielonego pieprzu (jest wtedy bardziej ostre;p

 

 

 

Sposób przygotowania:

Ogórki z cebulką i koperkiem
Ogórki obrać i pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć na tarce, cebulę pokroić
w paseczki,wymieszać, odstawić na 1 - 2 godz.
Ocet, cukier i pieprz zagotować i ostudzić. Koperek drobno posiekać.
Ogórki z cebulką zalać zimną zalewą, na końcu dodać koperek. Wszystko to zapakować do słoików.
Pasteryzować 15 minut. Ostudzić.

Tagi:

ogórki