Omleciki biszkoptowe z patelni

Sposób przygotowania:

Białka należy oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Następnie miksując dodać cukier, później żółtka. Na samym końcu przesiewamy mąkę pszenną i całość mieszamy mikserem bądź łyżką drewnianą.

Na patelni rozgrzać olej, wylać wymieszane ciasto i smażyć z obu stron na złoty kolor.

Podawać z ulubionym dżemem bądź miodem.