Sposób przygotowania:
Omlet jabłkowy z rana
Żurawinę i rodzynki wkładamy do miseczki, zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 10 minut. Wbijamy jajko do szklanki, dosypujemy mąkę oraz proszek do pieczenia. Mieszamy całość tak by nie było grudek. Dodajemy cynamon. Jabłko myjemy i bez obierania kroimy w plastry. Do szklanki dodajemy bakalie (ew. można jeszcze tarte orzechy). Całość mieszamy dokładnie. Nalewamy ciasto na gorącą patelnię. Układamy jabłko w kształcie kwiatka. Smażymy z obu stron.
