p.jola1

p.jola1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 919]

Omlet na słodko z nektarynkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Słodkie śniadanie z omletem owocowym w roli głównej

Omlet na słodko z nektarynkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Omlet na słodko z nektarynkami

 

  • 1 jajko
  • 1 mała filiżanka mleka
  • 3 łyżeczki skrobii kukurydzianej
  • 1 łyżka oleju
  • 1 nektarynka
  • szczypta soli
  • troszkę cukry pudru

Sposób przygotowania:

Omlet na słodko z nektarynkami
Do metalowej miseczki wlewamy małą filiżankę mleka, dodajemy 3 łyżeczki skrobii, wbijamy 1 jajko, doprawiamy szczyptą soli i szczyptą cukru pudru, mieszamy za pomocą trzepaczki, a następnie ubijamy intensywnie by wtłoczyć powietrze do masy jajecznej. Nektarynkę przecinamy na pół, usuwamy pestkę, jedną połówkę kroimy w kostkę i dodajemy do masy, krótko mieszamy. Drugą połówkę kroimy w plasterki. Na patelni do smażenia naleśników rozgrzewamy 1 łyżkę oleju, wylewamy na patelnię jajeczną masę z owocami, układamy plasterki nektarynki, przykrywamy pokrywką i smażymy na małym ogniu, tak by spód się zarumienił a wierzchnia masa się ścięła. Gdy omlet jest gotowy posypujemy delikatnie cukrem pudrem. Omlet za pomocą łopatki zsuwamy na duży talerz.
Omlet na słodko z nektarynkami
jedna połówkę nektarynki kroimy w kostkę, drugą w plasterki
Omlet na słodko z nektarynkami
Do metalowej miseczki wlewamy małą filiżankę mleka, dodajemy 3 łyżeczki skrobii, wbijamy 1 jajko
Omlet na słodko z nektarynkami
jedną połówkę kroimy w kostkę i dodajemy do masy, krótko mieszamy.
Omlet na słodko z nektarynkami
na omlecie układamy plasterki nektarynki, przykrywamy pokrywką i smażymy na małym ogniu

Tagi:

omlet jajko jajka