Omlet naturalny

Jaja umyć, rozbić wybić do garnuszka, dodać sól wodę rozbić trzepaczką na jednolitą masę. Rozgrzać masło na patelni. Wlać masę jajeczną i powoli ogrzewać. Gdy warstwa przylegająca do patelni zetnie się odchylić warstwę aby masa spłynęła na dno patelni. Gdy białko się zetnie a powierzchnia omletu jest jeszcze galaretowata nałożyć nadzienie na środek omletu, zwinąć i zsunąć z patelni. Smacznego!