Sposób przygotowania:
Omlet szpinakowy
Jajko wbijamy do miseczki i energicznie mieszamy. Przyprawiamy pieprze, solą, oregano oraz bazylią. Ser, boczek, paprykę kroimy w kostkę i dodajemy do miseczki. Listki szpinaku myjemy i po oberwaniu z ogonków razem z nimi dodajemy do jajka. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Na wierzch nakładamy łyżkę sosu czosnkowego, przyozdabiamy kiełkami.