Mniam1

Mniam1

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 859]

Omlet z gruszkami i czekoladą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Omlet jest puszysty niczym biszkopt. Podany z gruszkami i ozdobiony płynną czekoladą jest idealny na słodkie śniadanie i nie tylko.

Omlet z gruszkami i czekoladą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Omlet z gruszkami i czekoladą

 

Sposób przygotowania:

Omlet z gruszkami i czekoladą
Czekoladę rozpuścić nad kąpielą wodną, a gruszki pokroić. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę i dodać cukier. Miksować, aż cukier się rozpuści. Dodać po jednym żółtku. Na końcu wsypać mąkę i wymieszać łopatką. Na patelni rozpuścić odrobinę masła i wlać ciasto. Smażyć na małym ogniu z dwóch stron. Przewracając ostrożnie na drugą stronę. Wyłożyć na talerz, ułożyć gruszki i polać czekoladą. Smacznego!
Omlet z gruszkami i czekoladą
Białka ubić na sztywno i wtedy dodać cukier.
Omlet z gruszkami i czekoladą
Dodawać po jednym żółtku do ubitych białek.
Omlet z gruszkami i czekoladą
Na końcu wsypać mąkę i wymieszać delikatnie.
Omlet z gruszkami i czekoladą
Gruszki obrane pokroić i ułożyć na omlecie.