Sposób przygotowania:
Omlet z pomidorkami i szczypiorkiem
Pomidorki pokroić na cząstki, szczypiorek drobno posiekać. Białka oddzielić od żółtek i ubić z białek pianę, następnie dodać żółtka, mąkę. Na rozgrzane masło rozlać wymieszane ciasto, a następnie smażyć kilka minut na rumiano, przewrócić. Omlet ułożyć na talerzu, obłożyć pomidorkami koktajlowymi oraz posiekanym szczypiorkiem.
