Omlet z żółtym serem

Jajka roztrzepać, dodać mąkę i mleko, dobrze wymieszać. Na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju wylać mieszankę jajeczną. Kiedy się dobrze zetnie z jednej strony przewrócić na drugą. Następnie ułożyć na połowie żółty ser, przykryć druga połową omleta. Jeszcze chwilę smażyć, do momentu rozpuszczenia się sera.

Podawać od razu. Smacznego! (inspiracja/ źródło: Z Majeczką w kuchni)