Omlet z serem i słoniną

Plastry słoniny smażyć na rozgrzanym oleju, a następnie na wierzch plasterki sera, gdy zacznie się topić, polać śmietaną i posolić. do gotującej się śmietany wbić jajka, trochę posolić i popieprzyć, poczekać, az jajko się zetnie.