oliwkowa

oliwkowa

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 321]

Omlet z serem wg oliwkowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Lubię omlety z różnymi udekorować.

Omlet z serem wg oliwkowa

Składniki:

Omlet z serem wg oliwkowa

 

 

Sposób przygotowania:

Omlet z serem wg oliwkowa
Jajka umyć, wybić, oddzielić białka od żółtek. Ubić żółtka widelcem, dodając śmietankę, sól i pieprz, Ser utrzeć na tarce, dodać do żółtek i dalej ubijać. Stopniowo dodawać sztywną pianę z białek, delikatnie mieszając. Część masła rozgrzać na patelni, wylać masę jajeczną i smażyć na niezbyt ostrym płomieniu. Gdy masa zetnie się od spodu i lekko zrumieni, podważyć omlet szeroką łopatką i pod spód włożyć pozostałe masło, omlet dosmażyć i zsunąć na ogrzany półmisek.