Omlet z truskawkami

19 lip 2012 14:55

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Należy uzbroić się w cierpliwość ;]

Składniki:

Omlet z truskawkami

8 jaj
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka mąki pszennej
4 łyżki cukru
4 łyżki cukru pudru (+do posypania)
50 g masła
300g truskawek

Żółtka utrzeć z cukrem do białości pod koniec dodać proszek do pieczenia oraz mąkę.
Białka ubić na sztywną pianę , pod koniec ubijania dodać cukier puder
Składniki połączyć delikatnie szpatułką drewnianą lub plastikową, aby zachować jak największą ilość powietrza. Doda ¾ truskawek.
Masło rozpuścić na patelni, przelać do naczynia w którym będziemy piec nasz omlet, następnie przelać
Pice 190 stopni ok 40 minut
Wierzch posypać truskawkami oraz cukrem pudrem
SMACZNEGO ;]

Sposób przygotowania:

Omlet z truskawkami

Żółtka utrzeć z cukrem do białości pod koniec dodać proszek do pieczenia oraz mąkę. Białka ubić na sztywną pianę , pod koniec ubijania dodać cukier puder Składniki połączyć delikatnie szpatułką drewnianą lub plastikową, aby zachować jak największą ilość powietrza. Doda ¾ truskawek. Masło rozpuścić na patelni, przelać do naczynia w którym będziemy piec nasz omlet, następnie przelać do niego ciasto. Pice 190 stopni ok 40 minut Wierzch posypać truskawkami oraz cukrem pudrem SMACZNEGO ;]