Netka

Netka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 408]

Omlet z warzywami i boczkiem

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszny,syty omlecik na sniadanie:)

Omlet z warzywami i boczkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Omlet z warzywami i boczkiem

 

 

  • 6 cieniutkich plasterkow boczku

 

  • 1 garsc mrozonego,zielonego groszku

 

  • kawalek papryki czerwonej,zoltej i zielonej zielonej(zielonej akurat nie mialam)

 

  • 1 lyzka czerwonego octu winnego

 

  • papryka w proszku,sol,pieprz do smaku

 

  • szczypiorek(ilosc wedlug uznania)

Sposób przygotowania:

Omlet z warzywami i boczkiem
Na patelnie z odrobina rozgrzanej oliwy wrzucic pokrojony boczek.Zrumienic go i dodac pokrojona w paski papryke oraz groszek.Polac octem winnym,Smarzyc do czasu az warzywa zmiekna.Jajka roztrzepac w miseczce,do jajek dodac przyprawy(mozna zrezygnowac z soli jesli boczek jest bardzo slony)Jajka przelac na patelnie z warzywami.Posypac szczypiorkiem.Zmniejszyc ogien,przykryc pokrywa i pozostawic do momentu az spod sie ladnie przypiecze a gora zetnie(jednak wciaz bedzie sorowa)Po tym czasie przewrocic omlet na druga patelnie i dopiec z drugiej strony(mozna przewrocic omlet rowniez na blache i wstawic do piekarnika na moment zeby sie druga strona dopiekla) Gotowy do spozycia posypujemy jeszcze reszta szczypiorku.Smacznego:)
Omlet z warzywami i boczkiem
Do lekko zrumienionego boczku dodajemy warzywa i delikatnie podsmazamy.
Omlet z warzywami i boczkiem
Jaja roztrzepane w miseczce wlewamy na patelnie.Nie mieszamy!
Omlet z warzywami i boczkiem
Gdy spod bedzie podpieczony a gora scieta odwracamy omlet na duga strone.
Omlet z warzywami i boczkiem
Doskonaly zarowno na cieplo jak i na zimno.Groszek nadaje potrawie fajnego,slodkawego smaku:)

Tagi:

omlet jajko jajka