Omlet z zielonym groszkiem

Groszek ugotować w niewielkiej ilości wody. Szynkę pokroić na drobną kosteczkę. Jajko zmiksować z mlekiem i mąką. Dodać szynkę i groszek. Doprawić do smaku. Smażyć na patelni z obu stron na złoty kolor.